需求升级、产品升级2022年洗碗机百亿市场胜利在即

在短短十年的时间里,洗碗机市场经历了萌芽、爆发、回调和结构调整四个阶段,从2014年破5亿到2016年破10亿,再到2018年破50亿,市场规模一路高歌猛进,增幅最高曾一度达到129.2%。但是,在2021年却遗憾地止步于99.6亿元,距离百亿仅差0.4亿元。因此,在去年底和今年初市场对于2022年洗碗机破百亿信心十足。可是实际上,安装属性极其强烈的洗碗机在2022年受到疫情影响,整个家电市场消费动力不足,为百亿市场目标平添一丝隐忧。好消息是,2022年过半,在厨卫电器表现普遍不佳的前提下,洗碗机保持了正向增长——据奥维云网(AVC)推总数据显示,2022年上半年洗碗机零售额51.5亿元,同比增长11.4%。虽然上半年只是堪堪过了50亿,但对于冲击百亿市场规模的洗碗机无疑是一剂强心针。为什么仅从洗碗机上半年市场表现,就能判断2022年洗碗机市场百亿规模势在必得呢?依据一:2022年上半年洗碗机市场用户购买趋势1、线下嵌入式份额持续上升,线上集成式洗碗机异军突起从产品款式来看,在线上市场的全尺寸嵌入式和集成洗碗机有序增长,分别从2019年零售额占比的15%和不在榜,上升到32%和6%,自身同比2021年增长达到了46.9%和78.7%。而60cm*60cm嵌入式、台式、水槽式和抽屉式同比均是下滑态势,特别是抽屉式,下滑幅度达到了51.2%。

 

同时,在线上零售额同比增长的全尺寸嵌入式均价为5404元,虽然同比微微下降,但与其他型号均价相比偏高,集成洗碗机的均价则为8301元,几乎可以说是“一览众山小”的程度,足见两者对整个洗碗机市场规模的拉动作用。而在线下市场,分款式零售结构则是全尺寸嵌入式独占鳌头——占比达到66%,但同比仅仅算得上是微增5.7%,均价同比大幅上升至7898元;60cm*60cm嵌入式零售额占比同比增长44%,目前占洗碗机市场零售额的18%,均价也有微微抬头的趋势为5987元;水槽式下滑最凶,零售额同比下滑33.3%,均价上升至7757元。2、线上依靠嵌入式拉动中端,线下万元以上增长明显从零售额价格段结构来看,在线上市场,增长主要集中在4000-4999元和5000-5999元两个价格段,占比分别额达到22%和40%。分款式看,无论是台式、嵌入式、独嵌两用还是其他型号,最底端的价格段都有在向上让渡,特别是嵌入式,0-1999元和2000-3999元两个价格段都有份额的明显减少。

 

线下市场高端化趋势明显,0-1999元和2000-2999元两个价格段数量少到只能用0%来显示。除了万元以上价格段明显上升、占比达到21%以外,其他价格要么基本维持不变,要么占比下滑。3、容积需求不断上升,15套以上增长明显据奥维云网(AVC)监测数据显示,2022年上半年洗碗机线上市场12套及以上产品零售额占比达60.5%,同比增长10.1%;线下市场12套及以上产品零售额占比达67.9%,同比增长2.3%。而具体到15套及以上的容积分段,线上市场占比20%,同比增长了12%,占比和增长都主要集中在独嵌两用机型;线下市场14%,同比增长了13%,占比和增长主要集中在全尺寸嵌入式机型。4、集成洗碗机在线上受热捧,线下集成灶企业加入混战从新品布局来看,集成洗碗机成线上市场新品布局重点。据奥维云网(AVC)监测数据显示,2022年上半年线上市场集成洗碗机新品数量达74款,远超位居第二的全尺寸嵌入式50款。同时,多个品牌新品贡献率超50%。

 

线下市场则是全尺寸嵌入式独领,共计22款,与线上新品数量完全不对等。COLMO表现极其突出,4款新品贡献率达到了76.4%。同样值得注意的是火星人、美诺、森歌单款集成灶也已经在主要品牌榜榜上有名,特别是火星人,贡献率达到了58%。从贡献率看,无论线下线上,品牌发展空间依旧充裕。依据二:2022年上半年洗碗机市场企业升级趋势1、绿色节能政策推动产品刚需型升级在2022年上半年,国务院的2022年政府工作报告、工信部的专题会议、国务院《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复意见》以及工业和信息化部等五部门的《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》等各种会议和政策,均不约而同地提到了“绿色”——绿色智能家电下乡、绿色消费、绿色节能家电,在政策的导向下,绿色、节能洗碗机的不断升级将是必然趋势。同时,具体到地方政策,北京、上海、重庆等多个城市,针对绿色家电有不同程度上的补贴政策,这则会直接作用在企业的销售上,对产品端的绿色升级形成直观的导向作用。2、用户需求升级,洗、烘、消、存全面提升洗碗机本身是舶来品,起初,无论是外观上的高度,还是碗篮的设计,都有些“水土不服”,在中国市场经历了多年的适应,如今洗碗机不仅本土化程度高,而且在中国人需求的洗、烘、消、存上进行不断地升级。洗:针对中国常用餐具碗深度较深,相较于西餐具盘子难以清洁的特点,洗涤上已经升级到五臂飓风洗。而在洗涤技术上,除了喷淋臂数量和力度,各个企业也在谋求其他方面的创新,比如方太在2022年全新升级了气泡洗技术,将“空化射流”从舰船技术升级为航天科技的应用——清洁度较上一代更是提高约30%,精益求精。

 

烘:起初广泛应用的是余热烘干、风机风干、热交换风干、热风烘干等烘干模式,但这些烘干方式有返潮的风险,可能会滋生细菌。于是,虽然售价更高,但更多的洗碗机产品开始推出主打搭载晶蕾烘干、智能开门速干技术的产品——晶蕾烘干利用矿石特性强效吸湿,有利于储存,而智能开门速干凭借烘干效率高、不易返潮、低能耗等特点则是更胜一筹。消:洗碗机在消毒功能上的提升可以直观地体现在两个数据上,一个是除菌率,多年的稳步上升,如今大部分洗碗机产品对幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、金葡萄球菌、脊髓灰质炎等有害病菌去除率都可以达到99.99%;另一个是消毒、烘干的温度,从起初的不到100℃,到后来的100℃臭氧或紫外线等组合式除菌方式,在2022年上半年西门子新品已经将杀菌温度提高到135℃。存:存放是中国厨房平均面积小带来的中式需求,目前,宣传上的存放“冠军”是华帝7天长效干态抑菌存储功能。

 

在2022年7月,华帝“巨能洗”系列洗碗机(finish亮碟洗碗机专用洗涤剂),通过了权威第三方检测机构中家院获得了“洗碗机干态存储‘零残留水’和‘零残留洗涤剂’认证”证书。无残留配合专利双排水泵除残水、专利双风机热风速干等领先技术,实现洗后速干,并通过巡航换气除残水,快速达到干态存储的效果,从而实现长达7天的干态抑菌储存效果。3、人性化操作,洗涤智能化升级当然,洗碗机并非独立于厨电存在,因此用户对于洗碗机的需求,也与厨电主流发展方向——智能化相一致。据奥维云网(AVC)推总数据,消费者认为的新旧洗碗机产品最大的差异是智能化,对新品的关注点中智能化排到了第四。

 

云米在2022年上半年推出AI智目洗碗机,融合水质监测的微光谱感应技术和AI智能算法,自动匹配洗涤时间,节能更干净,无需用户操心;米家和美居等APP,则实现了美的、云米等不同品牌洗碗机的手机操作。并且,有越来越多的品牌计划推出搭载相关功能的智能化洗碗机产品。4、奥维云网预测洗碗机将进行外观色彩的升级此外,奥维云网通过2022年老板发布焕彩系列油烟机,以及往年的格兰仕复古色微波炉和SMEG彩色冰箱等,大胆推测洗碗机或许也将走上色彩之路。如果说,奥维云网(AVC)上半年的洗碗机数据可以直观的看到:消费者愿意为升级的洗碗机买单,那么政策导向和企业新品趋势则可以预见到产品的进一步提升。从用户端接受升级产品,到产品端的进一步提升从而更好地满足消费需求,消费端和产品端已经在升级上达成一致。在这种前提下,2022年的洗碗机市场何愁百亿?