微波炉蛋糕制作技巧全解
准备材料与工具
在开始制作之前，首先要准备好所有所需的材料和工具。这些包括面粉、糖、鸡蛋、黄油（或植物性替代品）、牛奶、香精（如肉桂或柠檬），以及必不可少的调味品，如盐和泡打粉。另外，需要一个合适大小的微波安全陶瓷碗，以及一把搅拌勺来混合成分。此外，一块干净的毛巾也很有用，它可以用来防止热量损失。
混合基础蛋糕面团
将软化好的黄油（或者其它植物性脂肪）与砂糖一起搅拌至光滑，然后加入鸡蛋依次搅拌均匀。在添加每个新鸡蛋时，确保前一个完全融入后再继续操作。接着加入牛奶和香精，这一步会给你的甜点增添独特风味。
加入干料并调整调味
将面粉和泡打粉放入碗中，用筛子过筛，以避免面团中出现颗粒。这是为了确保最终产品细腻且口感佳。当你准备好放入微波炉时，请记得使用一个容器，它能够承受高温，并且是非金属制成的，因为金属可能会阻挡加热过程中的能量传递。
微波烘焙及监测进度
将混合好的面团装入预先处理好的容器中，然后根据个人喜好设置微波功率水平进行定时烘焙。如果这是你第一次尝试，可以从较短时间开始，比如20秒左右，每隔几秒检查一次。一旦表层呈现出金黄色并且中心略显松动，你就可以停止烘焙，将其取出稍作休息以便进一步膨胀。
装饰完成作品
等待蛋糕冷却后，可以通过各种方式进行装饰。你可以选择简单地涂上巧克力酱，或是在顶部撒上糖霜；亦或更复杂一些，使用鲜花或果仁来增加美观度。如果喜欢甜食，还可以在上方洒上蜂蜜浆糊，这样既美观又健康。最后，不要忘了享用你的劳动成果，同时欣赏自己手工制作出的美味小吃！
