药用级玉米油应用

药用级玉米油应用

药用级玉米油应用 一、食品领域 玉米油在食品制作中有很多用途。首先是烹调油,不管是煎、炸、炒,玉米油都是很好的选择,不仅能提供清淡的口感,还不易产生剩余味。其次是沙拉油,由于玉米油味道清淡,易于调味,因此常用于沙拉中。此外,在面点加工中,玉米油也可以作为转酯反应的催化剂,促进脂肪酸在面粉中的反应,从而提高了面团的质量和膨胀性。 二、医药领域 玉米油在医药领域内也有许多用途。玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些物质可以降低血脂和胆固醇,预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的发生。此外,有许多保健品,如鱼油、葵花籽油等中也添加了一部分的玉米油,增加产品的健康价值。 三、工业领域 玉米油的性质使其在工业领域内应用非常广泛。首先是在食品加工中作为乳化剂,改善处理材料的过程性质和成品的油脂含量。其次,玉米油在纸浆制造中也有用途,可以作为防水剂,使纸张具有较强的耐水性。此外,使用玉米油作为润滑剂,还能有效减少摩擦,延长机器的寿命。 四、其他领域 玉米油还有许多其他领域的用途。例如,可以用于制作油漆和颜料,增加产品的黏度和光泽度。同时,玉米油也可以用于制作肥皂和个人护理用品中,保持皮肤的湿润度,增加头发的光泽度。 药用级玉米油应用