微波炉秘籍一学就会的简单蒸蛋方法
微波炉秘籍：一学就会的简单蒸蛋方法
准备工作
在进行微波炉蒸蛋之前，首先需要准备好食材和工具。通常需要鸡蛋、盐、水以及一个适合放入微波炉中的容器。在选择鸡蛋时，可以根据个人口味选择大、中、小号，以便控制蛋黄的比例。
清洗与切割
将选好的鸡蛋清洗干净，然后用刀尖轻轻划破其表面，使得内部气体能够逸出，这样蒸熟后的鸡蛋更加容易剥皮。此外，可以在表面画上几条小线或点，以帮助剥取更为整洁。
加味与调配
为了增加风味，可以加入少量的盐或者其他调料，如葱花、香菜等。同时，将这些材料均匀地撒在鸡蛋内壁上，这样烹饪后即可享受到多层次的风味。
烹饪过程
将装有添加了调料和材料的鸡蛋放在预先准备好的容器中，再倒入适量的水（一般情况下是要盖住半个鸡蛋）。然后关闭微波炉门，并设置计数时间，大约每个大号鸡蛋需要2-3分钟左右，具体时间应根据自己的微波炉功率调整。
出锅检查
当计数结束后，打开微wave并使用湿布轻拍一下容器边缘以释放热气，然后慢慢翻开盖子。如果发现内部温度不均匀，可能会出现部分未煮熟或过度煮熟的情况，此时可以继续加热短时间再检查。
剥皮服务
待冷却至温暖状态，即可轻松地从四周开始剥去薄膜，最终露出光滑完整无损伤的大理石般的白色鹅卵石状表面。这样就完成了一道简单又美观的小吃，可作为早餐、新鲜饮品搭配，或是家庭聚餐中的佳肴之一。
