食用菌高温灭菌锅粽子不锈钢环氧乙烷灭菌机器安全无毒广泛适用于家园食品卫生保健
食用菌高温灭菌锅粽子不锈钢环氧乙烷灭菌机器 食用菌高温灭菌锅 粽子不锈钢环氧乙烷灭菌机器 选择原则 1、首先需从控温精度和热分布均匀性的角度出发,尤其对于那些要求温度严格控制的出口产品,因为热分布的均匀性对产品外观和质量至关重要,因此应尽量选择配备电脑控制系统的全自动杀菌设备。虽然电脑半自动杀菌设备同样具备与之相同的温度控制、压力控制性能,但价格却是全自动设备的三分之一,非常具有竞争力。食用菌高温灭菌锅 粽子不锈钢环氧乙烷灭菌机器 在大多数情况下,可以选择电气半自动或手动操作杀菌设备。但值得注意的是,手动操作类型由于需要人工调整控温和控压等参数,其食品外观难以一致掌握,不仅容易导致罐头(袋)涨胀率较高,而且破碎率也会相应增加。
2、对于含气包装或者外观要求极为严格的产品,则应当优先考虑使用电脑全自动或半自动类型的杀病设施,以确保产品在整个生产过程中的质保标准得到有效维护。
3、若处理的是玻璃瓶或马口铁制品,由于升温降温速度对这些材料有特殊要求,最好避免使用双层结构设计的大型杀病容器,这种设计虽然节能,但可能影响到物料特有的物理性质。
4、为了减少能源消耗并提高效率,可选用的就是双层结构设计的大型杀病容器,它们通常采用上下罐式设计,上部为热水罐,而下部作为处理罐,上部提供重复利用的热水,可以显著节约蒸汽消耗,这类设施适合日产量超过10吨的大规模食品生产企业。
5、对于产量较小或者无自备炉灶条件的小型食品加工厂来说,可考虑采纳电汽两用式殺滅機,它通过将蒸汽产生于下方电加热部分,并通过上方进行滅絲處理,从而实现了节能又便捷的手段。
6 最后,对于那些粘稠度很高且在殺滅過程中需要旋转处理的情况,則應選擇旋轉式殺滅設備,以保证產品質量並提升生產效率。