高压蒸汽灭菌锅规格型号食用菌安全烹饪粽子不锈钢灭菌机器一键高效
食用菌高温灭菌锅粽子不锈钢灭菌机器，选择原则一：首要考虑控温精度和热分布均匀性，以确保产品在高温下能够安全、均匀地被杀菌。对于出口产品尤其重要，因为它们要求的温度控制更加严格。此时，最理想的是选用电脑全自动杀菌锅，它们在温度和压力控制方面与电脑半自动杀菌锅无异，但价格仅为后者的三分之一。
二：若产品含气包装或外观要求极高，应优先考虑电脑全自动或半自动杀菌锅，这样可以更好地掌握食品的外观，并减少涨罐（袋）和破碎率。
三：对于玻璃瓶或马口铁制品，由于升温降温速度对它们来说至关重要，因此最好避免使用双层杀菌锅。双层设计虽然节约能源，但并不适合每天产量较小的企业。
四：如果生产规模大且能否节约能源是主要考量点，那么双层杀菌锅将是一个好的选择。这类设备上罐充当热水罐，下罐作为处理罐，上层热水可以重复使用，大幅减少蒸汽消耗，适用于日产量超过10吨的大型食品生产企业。
五：对于产量较小或者没有独立供暖设施的企业，可以考虑电汽两用杀菌锅。在这种设备中，蒸汽由下方电加热产生，上方进行灭菌，这种方式既节省了空间又灵活便捷。
六：最后，对于粘稠度很高的产品，在旋转过程中需要保持一定程度的动作来确保整个物料都能得到均匀的殺滅效果，则应该选择旋转式殺滅機。通过这样的设计，可以有效提升產品質量並減少後續處理時間。
