高温灭菌锅粽子环氧乙烷灭菌口罩新选择不锈钢杀菌大师
食用菌高温灭菌锅粽子不锈钢灭菌机器,选择原则一:首要考量控温精度与热能均匀分布的能力。若产品对温度要求极为严格,尤其是出口市场所需,因为热能分布的均匀性至关重要,因此应优先考虑电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅在温度控制、压力调节方面与电脑全自动相同,但价格却仅占后者的三分之一。对于一般情况下的食用菌高温灭菌需求,可选择电气半自动杀菌机。
二:对于含气包装或外观要求极高的产品,则应选择电脑全自动或半自动杀菌设备,以确保更精细的操作和出色的食品外观质量。
三:如果生产的是玻璃瓶或马口铁制品,由于升温和降温速度都需要灵活控制,因此建议避免使用双层结构的杀菌设备。
四:从能源消耗角度考虑,可以选用双层设计的灭菌机器,其特点是上部罐体用于预热水,而下部罐体负责处理过程,上部预热水可以重复利用,大幅减少蒸汽消耗,对于每天产量超过10吨的大规模食品生产企业尤为适宜。
五:对于产量较小或者无自有锅炉设施的情况下,可考虑采用电汽两用型杀菌设备,其工作原理是在下部罐体中通过电能加热产生蒸汽,然后将蒸汽传递至上部罐体进行灭活处理。
六:最后,如果产品具有一定的粘稠度,在killikai过程中需要旋转以保持物料流动性,那么应当选择带有旋转功能的专门设计用于处理粘稠物料的滅煮機器。