新手烹饪指南100个厨房常用工具名单
一、入门必备:基础厨房用具
在开始烹饪之前,首先需要准备一些基本的厨房用具,这些工具对于任何一个菜鸟来说都是不可或缺的。以下是一些基础但至关重要的设备:
炒锅 - 用于煎、炒、烧水和加热食物。
平底锅 - 适合煎蛋、制作面包等。
砂锅/不粘锅 - 可以做各种各样的饭菜,包括炖肉和汤类。
铲子/勺子/刮刀 - 用来搅拌食材和盛放食品。
剁椒刀/切割板 - 用于切割蔬菜和肉类。
这些简单的设备将帮助你从零到英雄地掌握了基本的烹饪技能,并且为你的未来烹饪之旅打下坚实的基础。
二、提升技巧:中级厨房装备
随着你的技术水平逐渐提高,你会发现自己需要更多高级工具来完成复杂而精细的手工艺。以下是中级厨房装备的一部分:
电磁炉/电磁炉台
微波炉
蒸汽锅
压力煮器
"慢火"小灶
11, "快速"热风干燥箱
12, 多功能定时器
这些附加工具可以让你的料理更加多样化,增加新的可能性,让你能够尝试更复杂,更丰富的情感美食。
三、高端选项:专业级别厨房设备
如果你已经是一个经验丰富并且对烹饪有深刻理解的人,那么可能会想要升级到更高端更专业的设备。这里有一些例子:
13, 14 和 15 的立式电冰箱
16-20 的中央岛屿及工作台组合
21-25 的抽油烟机与通风系统组合
26-30 的全自动洗碗机及分离式垃圾处理系统
虽然这些选择非常昂贵,但它们确实能提供出色的性能,并简化日常任务,如清洁以及保持卫生标准。
四、维护与保养:长期使用策略
无论是初学者还是熟练用户,都应该了解如何正确地维护他们所拥有的所有东西。这不仅涉及清洁,还包括存储,以避免损坏,以及适当替换磨损或过时部件。每种情况都必须被考虑,在购买前进行研究,以确保最大限度地利用投资并延长其使用寿命。
五结语
拥有完善的库存并不意味着成功,而是开启了成功之门。在这条道路上,每个人都会找到自己的节奏,不同阶段需要不同的资源。如果您刚刚开始探索这个世界,那么记住,无需一次性购买所有必要品项;相反,您应该逐步构建您的收藏,从最基本到最复杂,同时根据您的需求不断学习新技能。祝您在未来的旅途中愉快!