厨房必备100种用具的精选名单
炒菜锅
在厨房中，炒菜锅是不可或缺的工具之一。它不仅可以用于煎、炸、炒等高温烹饪，还能适应各种大小和形状的食材。选择一口好的炒菜锅，可以让你的每次烹饪都更加顺畅。不论是金属材料还是陶瓷涂层，它们各有优点，金属材料耐热性好，但易于氧化；而陶瓷涂层则清洁方便，不会影响食物味道。
搅拌器
搅拌器是一款功能强大的电动设备，它不仅可以快速地混合和打碎食材，还能够进行乳制品如奶昔和冰淇淋的制作。选择一个合适的小功率搅拌器，便于日常家务使用，而大功率的则更适合商业级别的大量食品制作。
切片机
切片机是厨房中的利器，无论是做沙拉还是制作肉类配料，都离不开它。市场上有多种类型，如手持式、小型电动式到大型机械式，每种都有其特定的应用场景。你需要根据自己的需求来选择最合适的一款。
蒸锅
蒸锅是一个非常实用的厨房小帮手，在健康饮食中尤为重要，因为蒸制是一种低脂肪、高营养价值的烹调方式。蒸锅可以分为压力蒸汽锅和普通 蒸汽锅两大类，前者速度快效率高，而后者安全性较高，对水分控制更佳。
豆浆机
对于喜欢早餐时喝豆浆或者其他植物蛋白饮料的人来说，豆浆机简直是个福音。这台小巧设备能够将坚果、豆子甚至一些蔬菜转变成美味又营养丰富的液体饮品，只需几分钟即可完成整个过程，而且维护起来也很简单。
