厨房必备100种用具的智慧选择
电磁炉
电磁炉是现代厨房中不可或缺的一种高效能炒锅，它通过电磁场直接加热食物，无需传统炒锅的油脂，因此被很多健康意识强烈的人士所青睐。使用电磁炉煮饭不仅可以节省时间，还能保持食物中的营养素不易流失。然而，使用时需要注意的是，不同材质的碗盘在加热过程中可能会因为不同材料对电磁波吸收能力差异而出现不同的加热效果。
多功能搅拌机
多功能搅拌机是一款既实用又便捷的厨房小器具，可以满足各种烹饪需求，从打蛋到制作奶昔，再到混合面糊，这些都是它能够轻松完成的任务。此外，它还具有超低速和高速两种调速模式，方便用户根据不同的食材和操作要求进行调整。多功能搅拌机设计上通常较为紧凑，便于放置，并且大部分都配有易清洁的小杯子和刮刀，使得清洁工作也变得简单快捷。
烤箱
烤箱作为家庭烹饪中不可或缺的一项设备，是一种利用热空气循环来使食品达到预定温度以实现烘焙作用的手段。在家里拥有一个好的烤箱，对于提升日常生活中的美食体验至关重要。不论是制作经典西式蛋糕还是精致意大利面包、再或者是周末时分与家人共享一份香脆鸡肉串，都离不开这台温柔而专业的大师。这台设备在维护保养方面也十分关键，因为良好的卫生条件对于确保食品安全至关重要。
厨房秤
厨房秤是一个帮助我们准确控制食材量、避免过量购买同时降低浪费的工具。在做菜前先将所有原料称重，有助于提高餐点质量，同时也让人更容易管理好每一次购物。此外，在某些国家和地区，由于税法规定，一些商品价格会根据重量计价，所以厨房秤也是确保消费者合理支付费用的一个保障工具。在使用过程中，应保证平衡板稳定且显示器清楚，以便准确读取数值。
自动洗碗机
自动洗碗机是现代生活中的一个巨大进步，它能够有效地解决了手洗碗盘的问题，让人们可以更加专注于复杂化作业。而且由于其采用高压水流等技术，可以快速去除油污和残渣，更适用于繁忙家庭或商务人士。不过，为了维持其长期性能，该装置应当定期进行检查并执行厂商推荐的清洁程序，以防止积垢导致问题产生。
