微波炉使用须知虽方便但需注意安全
微波炉使用须知：功能丰富但需注意安全禁忌
随着生活节奏的加快，微波炉已经成为现代家庭不可或缺的厨房小助手。它不仅能快速热食，还能进行多种烹饪任务，如制作米饭、烤肉、蒸排骨等。然而，尽管微波炉功能强大，但如果不遵守正确的使用方法和安全操作规则，就可能导致食品变质、器具损坏甚至引发火灾。
以下是一些关于如何正确使用微波炉以及需要注意的事项：
避免放入金属制品：不要将铁、铝、不锈钢等金属器皿放在微波炉内，这些材料在加热时会与电磁辐射产生反射和电火花，造成设备损坏并影响食物质量。
慎用普通塑料容器：高温下，一般塑料容器易变形并释放有毒物质，不适合用于加热。此外，即使是专用的塑料容器，也应遵循制造商提供的使用指导。
防止封闭压力：在煮熟带壳的食品时，要提前开启壳盖，以减少过度膨胀和爆炸风险。在解冻过程中也要注意，不要让水分积聚造成爆裂现象。
控制加热时间：忘记取出已加入微波炉中的食品会导致过度加热，使其失去口感，并可能生成有害物质。确保根据食材类型及数量设置合理的加热时间。
处理解冻后的肉类：在冰箱冷藏后再次冷冻已被解冻过一次的肉类，是无法杀死所有细菌，只能暂停它们繁殖。如果必须重新冷冻，那么该肉类必须先彻底煮熟以消灭病原体。
避免油炸事故：油炸食品容易发生飞溅问题，如果油滴落到烤盘上，有可能引起火灾。因此，在进行油炸操作时应格外小心，同时准备好灭火措施。
保持安全距离：虽然现代微波炉设计了良好的隔绝机制，但长期站在工作状态下的设备旁边仍然存在一定辐射风险，因此建议保持一定距离以保证健康安全。
通过掌握以上知识，可以更有效地利用micro wave oven，同时确保每次使用都能够享受到快速而又安全可靠的地道美味佳肴。
